Z lesa na stůl: Spousta lesní chuti na jednom místě

„Vytvořili jsme přehledný webový portál pro všechny, kteří dávají přednost kvalitním českým potravinám. Zákazníci tak mohou jednoduše získat maso z volně žijící zvěře s garantovaným původem. Chceme domácnostem postupně předložit kompletní nabídku produktů z našich lesů,
a navíc za dostupné ceny,“ uvádí generální ředitel Lesů České republiky Josef Vojáček.

Na jednom místě tak lidé seženou zvěřinu v kůži, která je nejlevnější, a to většinou na lesních správách a polesích. Stačí si jen vybrat s tím, že nabídka vždy závisí na lokálních podmínkách.

Přes e-shop nebo v židlochovickém obchodě je k dostání zvěřina připravená pro zákazníky rovnou v balíčcích, ale taky výrobky z ní, třeba klobásy, paštiky i další speciality. „Věřím, že české gurmány přesvědčíme o tom, že jsou naše zvěřinové delikatesy chuťově srovnatelné s vyhlášenými italskými nebo francouzskými, a přitom cenově dostupnější,“ dodává Martin Zajíček, ředitel vnějších vztahů a komunikace Lesů ČR.

Nabízený sortiment doplňují i ryby a bio hovězí v nejvyšší kvalitě z produkce Vojenských lesů a statků ČR. „Na územích, která spravujeme, dlouhodobě hospodaříme šetrně a s respektem k přírodě. Právě způsob péče o krajinu a prostředí, ve kterém zvířata žijí, se následně odráží také v kvalitě masa z naší produkce,“ uvádí ředitel Vojenských lesů a statků ČR Petr Král s tím, že VLS prodávají zvěřinu v kůži ve všech lokalitách, kde myslivecky hospodaří.

Na webovém portále taky lesníci zveřejňují řadu osobních receptů a kulinářských inspirací.

www.zlesanastul.cz